Juan Luis Fraile: Carta verde a la bravura.

                                                                                          

El pasado mes de mayo visitábamos la finca de Cojos de Robliza, que se sitúa en el término municipal de Robliza de Cojos.

Allí pastan las reses de Juan Luis Fraile. Encante Santa Coloma, con procedencia Graciliano Pérez Tabernero. 

Ganadería que ha recibido para esta temporada la tan ansiada "Carta verde", que hasta ahora le privaba de poder lidiar en las plazas de Francia. Y es al país vecino donde Juan Luis Fraile enviará dos corridas de toros, en citas muy importantes dentro del calendario del país galo: En primer lugar, Aire sur L'Adour, donde el próximo 21 de junio, será lidiada por dos toreros que han triunfado este año en Madrid: Recientemente Rafaelillo triunfó con un toro de Miura, aunque la espada le privó de cortar orejas. Y Morenito de Aranda ha salido a hombros en la goyesca del 2 de mayo, en la miniferia de la Comunidad, tras cortarle las orejas a un gran toro de Montealto. Completará el cartel el diestro francés Mehdi Savalli.

Por último, el hierro ha sido incluido en uno de los ciclos toristas por excelencia: Céret. La corrida tendrá lugar en la mañana del 12 de julio, y será lidiada por Sánchez Vara, Morenito de Aranda (que repetirá con el hierro) y Pérez Mota.

Juan Luis es hombre de pocas palabras, pero de hablar claro. Esto le lleva a decir las cosas como son y no se corta a la hora de expresar lo que siente. Sabe lo que quiere, y lo busca con total determinación. De ahí que dos palabras aparezcan constantemente en la conversación: Casta y bravura.

                                                                   

ECBDS: ¿Cuántas vacas de vientre tiene la ganaderia?
JLF: En la actualidad tenemos 80 vacas del hierro de Juan Luis Fraile y del hierro de María Cascón, encaste Atanasio, tenemos unas 60.
                                                                                    

                                                             




ECBDS: ¿Cuál es la procedencia de la ganadería?
JLF: La procedencia de lo de Juan Luis Fraile es Graciliano Pérez Tabernero. El hierro pertenecía a su mujer Trinidad Nogales, y mi padre lo adquirió en 1973 a Mateo San Román y Germán Pimentel.

                                                                                    

ECBDS: ¿Cuáles son las cualidades que caracterizan el encaste de Graciliano?
JLF: En el campo es un toro de comportamiento muy nervioso e inquieto. Si bien luego es un toro noble, posee una mirada muy agresiva, y eso al parecer a algunos toreros les desconcierta. Morfológicamente es muy fino de cabos, astifino, un toro con mucho trapío.

                                                                         
                                                                           
ECBDS: ¿En qué se basa Juan Luis para aprobar las vacas para madrear?
JLF: Es imprescindible que, en primer lugar, sean muy bravas en el caballo, que acudan prontas y se empleen, y después en la muleta deben ser vacas encastadas y bravas a más no poder. Porque si levantas la mano con eso, y bajas el nivel de exigencia, lo terminas notando más pronto que tarde. Y a mi me gusta ante cualquier otra cualidad, el toro bravo y encastado.

                                        

                    

ECBDS: ¿Qué diferencia lo de Graciliano al resto de lo de Santa Coloma?
JLF: Yo creo que es un toro más bravo, más encastado que a lo mejor puede ser lo de la línea Buendía o lo de Coquilla, que quizá han seleccionado más priorizando la nobleza antes que la bravura. Todo lo de Santa Coloma es en general, y en todas sus ramas un toro bravo, encastado, con mucha movilidad, pero creo que donde más resaltan esas características es en lo de Graciliano. Con esto no quiero decir que las otras líneas sean mejores o peores, simplemente son distintas. Pero nosotros anteponemos esos criterios en el proceso de selección ante otros que puedan priorizar otras líneas. 

                                                                            

ECBDS: Terreno comprometido: Encastes minoritarios, ¿A quién cree usted que le pueden estorbar o molestar?
JLF: Pues sin duda alguna, a todos aquellos que están más a favor del torerismo que del principal protagonista de la fiesta, que no se nos debería de olvidar que es el toro. Es lo que te contaba antes de la mirada de estos toros, pero evidentemente no es sólo la mirada, sino el comportamiento: a alguno les desconcierta, les inquieta, les llega a desbordar. No están acostumbrados a toros que les exijan y que se muevan de principio a fin.


ECBDS: En 2015 lidia 2 corridas en Francia, ¿qué tienen alli que nos falte aquí?
JLF: Pues precisamente de lo que hablamos. Respeto a la fiesta íntegra, defendiendo y mirando por igual al toro y al torero. Y tienen una cosa fundamental para nosotros: miran mucho más por la variedad de encantes y por las ganaderías que están en peligro de ir al matadero, que por las del encaste que tiene el 90% de las ganaderías. Aqui en España por regla general la gente mira al torero infinitamente más que al toro.

                                                                        



ECBDS: ¿Cuál es el objetivo de la ganadería a corto plazo?
JLF: Ahora que hemos conseguido la tan ansiada carta verde, y si Dios quiere que la mantengamos durante tiempo, intentaremos aumentar a unas 120 vacas de vientre, para poder lidiar de 4 a 5 corridas al año, porque estos toros se pegan mucho, suele haber bastantes bajas, y para lidiar ese número de corridas tenemos que tener camadas de entre 35 y 40 toros.



ECBDS: Ha mencionado la carta verde, ¿cuánta importancia tiene para usted?
JLF: Pues ahora mismo es vital para nosotros, sin ella hasta ahora no habíamos podido lidiar en Francia, y es allí donde más se solicitan nuestros toros. Esperamos que las cosas vayan saliendo bien, y que ello conlleve que en España se vuelvan a demandar nuestros toros.

ECBDS: ¿Qué opina de los hoy llamados "figuras del toreo"?
JLF: Siendo franco, creo que están muy acomodados. Como te dije antes, en España se mira muchísimo más por el torero que por el toro. Ellos preparan sus tours a principios de temporada, tienen sus ganaderías de confianza,  compran las camadas prácticamente enteras y las ponen en las plazas que quieren. No es nada positivo para la fiesta, pero por desgracia es como funcionan las cosas hoy en día.



ECBDS: Con todo esto, ¿se ha planteado cambiar de encaste?
JLF: Jamás, y es el jamás más rotundo que te pueda dar. Antes de cambiar de encante y de adaptarme a las exigencias de unos cuantos, lo mando todo al matadero, y me quedo con el ganado manso, que es en realidad de lo que estamos viviendo. Nuestro padre nos dejó un legado, un sueño: el amor por estos toros. Y por ello vamos a luchar el resto de nuestros días.

 

Miguel Zaballos: Saltillo o nada.

 

 

                                                                                

 Primero de Mayo, fiesta nacional, día del trabajador. Pero el campo bravo no entiende de festivos, ni de reivindicaciones laborales, ni de de lunes, jueves o domingos. No descansa, no da tregua alguna, no permite dejar nada para mañana.
 
En esta ocasión nos dirijimos a la finca Cabeza de Diego Gómez, en el término municipal de Sando, donde pasta la ganadería de Herederos de Miguel Zaballos, quién presume con orgullo de conservar la rama más pura del encaste Saltillo de toda la cabaña brava.



Nos recibe Miguel, representante de la ganadería. Un tío grande por fuera, pero más aún por dentro. Hombre de carácter, sincero, directo, y que no tiene pelos en la lengua. Un hombre campechano, bonachón, que se abre y se da tal y como es, sin dobleces, con total transparencia, y con quién puedes hablar claro de cualquier tema de actualidad.

 

 

                                                                              


Nuestra visita consistirá en una sesión de fotos de la ganadería, mientras realizamos las preguntas al ganadero, y para finalizar, un tentadero a cargo de El Mani y Raúl Alonso.
                                       

ECBDS: ¿Cual es la procedencia de la ganadería?
MZ: La ganadería se forma con vacas y sementales de Argimiro Pérez Tabernero, procedencia del Marqués de Saltillo, a principios de los años 60.

 

 

                                                                               
                                                                           
                                                                      

ECBDS: ¿Cuál es la morfología característica de la ganadería?
MZ: El prototipo es un toro pequeño, degollado de papada, muy expresivo en la mirada, con hocico de rata. Toro cornipaso, veleto, muy abierto de cara, con manos y patas muy finas.

 

 

 

                                                                          



ECBDS: ¿Cualidades del encaste?
MZ:Las principales características son la fijeza y la nobleza.

                                                                    



ECBDS: ¿Cuáles son las condiciones indispensables que han de tener las vacas en la tienta para quedarse a madrear?
MZ: Han de ir como mínimo 3 o 4 veces al caballo, con viveza y prontitud, y emplearse con fijeza. En la muleta tienen que tener transmisión, emoción, nobleza y clase en la embestida.



ECBDS: ¿Cuántos festejos tiene para este año?
MZ: Este año no tenemos ninguna novillada, pues aunque tenemos 14 utreros, vamos a dejarlos para corrida de toros en el año 2016, que tendrá como probable destino alguna feria de Francia. El resto irán destinados a festejos populares.



ECBDS: ¿Qué diferencia al encaste Saltillo del resto?
MZ: Lo que os he comentado antes: morfológicamente es un encaste totalmente diferente al resto. Quizá pudiera parecerse un poco a lo de Albaserrada, pues lleva algo de sangre Saltillo, pero lo más puro es lo nuestro.



ECBDS: ¿A quién le molestan los encastes minoritarios?
MZ: A algún ganadero que va pregonando por ahí que son minoritarios porque no embisten...(risas). Hablando en serio, los mal llamados encastes minoritarios no creo que molesten a nadie. Lo que pasa es que el toreo de hoy en día no es como lo podía ser hace unas décadas, en los 60, 70, 80 o principios de los 90. Se ha reducido casi por completo a un determinado comportamiento, que no es otro que el que marca el enceste Domecq.
 En la actualidad pueden molestar a algunos toreros, pues les sale un toro complicado y no son capaces de darle dos pases. Pero es que no tienen porqué hacerlo. Se ha perdido casi por completo el concepto de lidia que había entonces. Torear bien no es sólo pegar 20 naturales y hacer crujir las plazas con los olés. Existe otro toreo, el de doblarse sobre las piernas, el de picar a los toros sin tener que abuchear al picador nada más meter las cuerdas, el de tener que sudar para sacarle lo poco o mucho que pueda tener un toro. Y es una auténtica pena, porque ese toreo se está perdiendo. En eso Francia, nos da mil vueltas.
 Hoy en día una gran parte del público va a la plaza sólo a ver a "su torero", y ese concepto hace que se pierda la visión íntegra de la fiesta. Los "figuras" de hace 20, 30 o 40 años, eran figuras precisamente porque entendían y mataban todos los encastes, y a todos les sacaban el máximo rendimiento. Hoy por hoy no se debería considerar figura a alguien que durante toda la temporada no se mueve de un único encaste salvo contadas excepciones.

ECBDS: Has citado Francia: ¿Qué tienen que no tengamos en la mayoría de sitios de España?
MZ: Siento envidia sana del concepto del toreo que allí se tiene. Como ganadero me encanta, porque en Francia te respetan, son aficionados de verdad, se preocupan por la integridad de la fiesta. Aquí vas a cualquier sitio, y dependiendo cuál sea el resultado en orejas cortadas, te ponen a caer de un burro o te ponen por las nubes. No hay término medio, y sí mucho desconocimiento. En Francia se respeta al ganadero, más allá de cuál sea el resultado. Los aficionados de a pie tienen un conocimiento más profundo de las particularidades de cada encaste, de sus comportamientos: te esperan a la puerta de la plaza y te preguntan por familias o reatas. Eso aquí es impensable. Te dan su opinión y escuchan la tuya, diciendo las cosas siempre con educación y respeto, sea cual sea el resultado del festejo.



ECBDS: ¿Cuál es el objetivo de su ganadería?
MZ: El objetivo es lidiar más, y sobre todo, mejorar. No porque no esté contento con el momento actual de mi ganadería, sino porque considero que no puede haber relajación. Hay que ser exigente con uno mismo para que los resultados sean buenos. Conformismo cero.



ECBDS: Si llegado el momento, la situación obligase a cambiar de encaste ¿se adaptaría o se marcharía?.
MZ: Lo dejaría sin duda alguna. Yo soy ganadero por y para el encaste Saltillo, porque estoy convencido de que lo nuestro funciona. ¿Que llegado el momento no podemos seguir? Pues supongo que haríamos lo mismo que les ha tocado hacer a otros ganaderos: echar el tranco y pa casa. Pero esperemos que ese momento no tenga que llegar nunca. Sería el día más triste de mi vida.



ECBDS: ¿Cómo ve la situación actual de la fiesta?
MZ: Realmente es un momento complicado. Y lo malo es que llevamos así ya unos cuantos años. Antes un novillero cortaba dos orejas a un novillo en Madrid y se daba una vuelta a España toreando, ahora no le sirve de prácticamente nada.
Hoy es habitual ver que los primeros toreros del escalafón presenten en febrero los carteles y las ganaderías que van a torear durante toda esa temporada, sin haber realizado ningún mérito, y eso no es bueno para la fiesta.



ECBDS: ¿Invitaría a las "figuras" de hoy a tentar en su casa?
MZ: ¿ Y qué son para tí los figuras? Para mí eran los que hemos comentado antes. Aquellos de los años 60 a principios de los 90 que mataban todo tipo de corridas y de todos los encastes. Supongo que te refieres a los primeros del escalafón. Claro que los invitaría, encantado. Es más, estoy convencido de que alguno de ellos se sorprendería, y cambiaría su percepción acerca de los mal llamados "encastes minoritarios". Eso sí, daría prioridad a toreros como los que vienen hoy, que por desgracia torean poco, y lo necesitan más que nadie. Después de ellos, puede venir quien quiera. La puerta de Miguel Zaballos está abierta para todo el mundo.

Sepúlveda de Yeltes: El regreso esta cerca.

                                                                             

El pasado mes de marzo,en tarde invernal, visitábamos la ganadería de Sepúlveda,que se se encuentra ubicada en el término municipal de Castraz de Yeltes.
En manos de su representante D. Iñigo Sanchez Urbina un enamorado de los toros y del Campo Charro.                                                     
                                                                               

Esta vacada espera recuperar el sitio que ocupó durante muchos años y que debido al sistema que actualmente rige la fiesta se encuentra en recuperación.                                                                        
ECBDS:¿cuantas hectareas tiene la finca?
  I.S.U.:la finca cuenta con alrededor de 300 dedicadas al ganado bravo.
                                                                         

ECBDS:¿que número de ganado pasta ahora en Sepúlveda?
I.S.U.:Ahora mismo tenemos alrededor de 150 vacas de vientre y 4 sementales,alg
                                                                             

 

                                                                               

                                          

                                                               
ECBDS:¿en que momento se encuentra la ganadería?
I.S.U.:Pues en un momento de recuperación,en la que esperamos empezar a lidiar pronto en todas las ferias.
ECBDS:Sepúlveda siempre estuvo en las ferias...
I.S.U.:Nosotros tuvimos dos picos altos que fueron en los años 60 y entre los 80 y 90,lidiabamos en todas las grandes ferias,Madrid,Sevilla,Pamplona,Bilbao... es donde merece la pena,porque llevas una de corrida a un pueblo a una portatil y es que no intersa porque pierdes dinero.
 ECBDS:¿como se presenta la temporada 2015?
I.S.U:Pues de manera ilusionante,tenemos varias novilladas y para el año que viene ya tenemos una corrida de toros que perfectamente podría ir a Madrid.
                                                                              

ECBDS:¿Que opina de que ciertos toreros de la parte alta del escalafón solo lidien un tipo de toro?
I.S.U.:Hombre yo entiendo que solo quieran matar un tipo de toro,que solo quieran torear ciertas ganaderias que ellos conocen,pero esta gente que esta por encima del bien y del mal y del dinero,ya que van a Madrid en vez de ir con la de tal o la de cual,deberian ir con la de otro tipo de ganaderias con las que normalmente no se encuentran normalmente.